イベント情報

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田崎市場料理教室「おさかな料理教室(カツオのさばき方)」

募集は締め切りました。たくさんのご応募ありがとうございました。(9/23)

おさかなの料理教室を開催します。講師に、市場内海産物仲卸業者である福島英雄さん(有限会社福島商店代表)を迎え、カツオのさばき方を教えていただきます。皆様のご参加、お待ちしております!

■場  所:市場会館3階「料理実習室」(住所:熊本市西区田崎町380番地)

■日 に ち:令和2年10月3日(土)

■時  間:10:00~12:00

■講  師:福島英雄さん(有限会社福島商店代表・くまもと地魚マスター・NHK熊本放送局「クマロク」内「田崎市場だより」出演)

■内  容:魚のさばき方(カツオ)、カツオのタタキ(デモンストレーション)

※1人1本さばきます。(入荷状況によっては、違う魚種に変更になる場合があります)

※さばいたカツオはお持ち帰りいただけます。

※調理、お食事はありません。

■対  象:熊本県内にお住まいの小学4年生以上の方。中学3年生以下の方は大人と同伴に限ります。(同伴の方は1名までとし、同居されている方に限ります。)

■定  員:8名 ※抽選とさせていただきます。締切後3日以内に、当選された方にのみご連絡いたします。2人1組ペアでの参加は、同居されている方に限ります。中学3年生以下の方で参加をご希望の方は、学年をお伝えください。

■参 加 費:1,000円

■準 備 物:エプロン・三角巾・タオル・筆記用具・保冷バッグ

■申込方法:参加される方のお名前と電話番号と中学3年生以下の方は学年をメール、電話、FAXにてご連絡ください。

■申込締め切り:令和2年9月22日(火)

 

■新型コロナウイルス感染拡大防止に対する田崎市場料理教室の方針

期間:令和2年7月1日(水)~当面の間 

(1)主催者の対応

【3密の回避】

・密閉→こまめな換気を実施

・密集→人数の制限(募集人数は最大8名まで)

・密接→ソーシャルディスタンスの確保

(2)参加者の皆様へのお願い

・マスクの着用、咳エチケットへのご協力をお願いいたします。

・調理中の手袋の着用、こまめな手洗い・アルコール消毒の実施をお願いいたします。

・発熱や咳など風邪の症状がある、体調がすぐれない場合等の参加はご遠慮ください。

・ソーシャルディスタンスの確保へのご協力をお願いいたします。

皆様の安全確保への、ご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。

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◆ くまもと田崎市場(熊本地方卸売市場) ◆

http://kumamoto-tasaki-ichiba.co.jp/

E-mail:info@kumamoto-tasaki-ichiba.co.jp

会社名:株式会社熊本地方卸売市場

住所:〒860-0058 熊本市西区田崎町484番地

TEL: 096-323-2001

営業時間:8:00-16:00

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