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「わくわく市場体験」が開催されました

田崎市場における「生鮮食料品の取り扱い」と「食の安全安心への取り組み」について理解を深めてもらうため、熊本市保健所と田崎市場が毎年共同で実施している、「わくわく市場体験」が7月9日(土)に開催されました。
食品衛生監視員・食品衛生管理者の養成講座がある、熊本市内の4大学校の学生65名が参加、「模擬せり体験」、「市場施設の見学」、「残留農薬の検査体験」など、普段では経験できない卸売市場を約3時間にわたって体験しました。
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