旬の情報

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【3/2 おさかな料理教室を開催します】

いつも当市場のホームページをご覧いただきありがとうございます。

当市場で開催される料理教室をご紹介します!

今回は、おさかなの料理教室です。講師に、市場内海産物仲卸業者である福島英雄さん(㈲福島商店)を迎え、カツオのさばき方を教えていただいた後、カツオのたたきを作ります。

皆様のご参加、お待ちしております!

■場  所:市場会館3階「料理実習室」(住所:熊本市西区田崎町380番地)

■日  時:平成31年3月2日(土) 10:00~12:00

■講  師:福島英雄さん(有限会社福島商店・くまもと地魚マスター・NHK熊本放送局「クマロク」内「田崎市場だより」出演)

■メニュー:魚のさばき方(カツオ)、カツオのたたき、ごはん、汁物

※入荷状況によっては、違う魚種に変更になる場合があります。

■対  象:熊本県内にお住いの小学4年生以上の方 ※中学3年生以下の方は大人と同伴に限ります。同伴の方の食事の用意はありません。

■定  員:12名 ※抽選とさせていただきます。締切後3日以内に、お申し込みいただいた全ての方にご連絡いたします。ご友人(2人1組ペア等)で参加をご希望の方は、その旨お伝えください。中学3年生以下の方で参加をご希望の方は、学年をお伝えください。

■参 加 費:1,500円

■準 備 物:エプロン・三角巾・タオル・筆記用具・持ち帰り容器

■申込方法:参加される方のお名前と電話番号と中学3年生以下の方は学年をメール、電話、FAXにてご連絡ください。

■申込締め切り:平成31年2月18日(月)

■協  力:熊本県魚食普及推進協議会

カツオのたたき 画像

 

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◆ くまもと田崎市場(熊本地方卸売市場) ◆

http://kumamoto-tasaki-ichiba.co.jp/

E-mail:info@kumamoto-tasaki-ichiba.co.jp

会社名:株式会社熊本地方卸売市場

住所:〒860-0058 熊本市西区田崎町484番地

TEL: 096-323-2001

営業時間:8:00-16:00

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