【3/2　おさかな料理教室を開催します】

いつも当市場のホームページをご覧いただきありがとうございます。

当市場で開催される料理教室をご紹介します！

今回は、おさかなの料理教室です。講師に、市場内海産物仲卸業者である福島英雄さん（㈲福島商店）を迎え、カツオのさばき方を教えていただいた後、カツオのたたきを作ります。

皆様のご参加、お待ちしております！

■場　　所：市場会館3階「料理実習室」（住所：熊本市西区田崎町380番地）

■日　　時：平成31年3月2日（土）　10：00～12：00

■講　　師：福島英雄さん（有限会社福島商店・くまもと地魚マスター・ＮＨＫ熊本放送局「クマロク」内「田崎市場だより」出演）

■メニュー：魚のさばき方（カツオ）、カツオのたたき、ごはん、汁物

※入荷状況によっては、違う魚種に変更になる場合があります。

■対　　象：熊本県内にお住いの小学4年生以上の方　※中学3年生以下の方は大人と同伴に限ります。同伴の方の食事の用意はありません。

■定　　員：12名　※抽選とさせていただきます。締切後3日以内に、お申し込みいただいた全ての方にご連絡いたします。ご友人（2人1組ペア等）で参加をご希望の方は、その旨お伝えください。中学3年生以下の方で参加をご希望の方は、学年をお伝えください。

■参 加 費：1,500円

■準 備 物：エプロン・三角巾・タオル・筆記用具・持ち帰り容器

■申込方法：参加される方のお名前と電話番号と中学3年生以下の方は学年をメール、電話、FAXにてご連絡ください。

■申込締め切り：平成31年2月18日（月）

■協　　力：熊本県魚食普及推進協議会

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◆　くまもと田崎市場（熊本地方卸売市場）　◆

http://kumamoto-tasaki-ichiba.co.jp/

E-mail:info@kumamoto-tasaki-ichiba.co.jp

会社名：株式会社熊本地方卸売市場

住所：〒860-0058　熊本市西区田崎町484番地

TEL: 096-323-2001

営業時間：8：00－16：00

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