旬の情報

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【熊本長にんじん】

本日、青果部せり場には、“長にんじん”の入荷がありました。

この“長にんじん”は熊本の伝統野菜で、直径1.5〜2.5cm、長さは1m前後あります。全国的にも珍しく、熊本では正月野菜として出荷されています。

甘味が強いので、お節料理の他に天ぷらなどでも美味しいそうです。

2018/12/26  4:31

2018/12/26  4:24

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