旬の情報

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【タチウオ】

本日水産物部せり場には、3㎏超の「タチウオ」が出荷されてきていました。

通常は1㎏に満たないものが殆どのため、このサイズのものは珍しいそうです。
塩焼きやムニエルなど、幅広い料理方法で美味しく食べられます。

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