旬の情報

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【わらび】

本日、青果部せり場には“わらび”の入荷がありました。

“わらび”は山菜の中では知名度が高く、食べたことがある人も多いのではないでしょうか。通常30㎝程のものが多く、おひたしや天ぷらなどで使われ、春を運ぶ食材の一つとして親しまれています。

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