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西洋料理教室を開催しました!

平成28年10月22日(土)、当市場内の料理実習室において、平成28年度第8回目となる料理教室を開催しました。
今回は、専修学校常盤学院の佐々木健次先生に講師を務めていただき、「海老のフリッター」「牛モモのタタキヤムヌア」「浅蜊のクラムチャウダー」「クレームビュウレ」を作りました。
佐々木先生からは、身近に手に入る食材や調味料を使いながら、食材の切り方や調理のコツなどプロの技を優しく丁寧に教えていただきました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

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