旬の情報

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【熊本県産 ミニトマト】

当市場青果部には彩りいっぱいの熊本県産の「ミニトマト」が入荷しています。

「ミニトマト」と呼ばれているものは品種名ではなく、果実の大きさが5g~30g程の小さなトマトを総称するそうで、その中には沢山の品種があり、赤や黄色、また、形も丸いものだけでなく、卵型など色々あります。今日は数えたところ「ロゼ」「エメラルド」「イエロー」「ブラッディ」「アマルフィ」「ピッコラ」「カナリア」と七色ありましたが、この七色をサラダに入れるととても華やかになりそうです!

2017/ 4/20  4:29

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